Granola
18. Januar 2024
Gekauftes Granola steckt häufig voller Zucker und ist zudem noch teuer. Du kannst es aber auch super easy selbst machen, da weißt du wenigstens was drin ist und kannst auch noch kreativ bei den Zutaten werden.
Entscheide selbst auf welche Nüsse, Samen und Flocken du Lust hast oder ob du es lieber mit etwas Schoki haben möchtest oder am Ende einfach ein paar Trockenfrüchte dazugibst.
Wenn du ein schönes Glas oder eine Dose besorgst, eignet es sich auch super als Geschenk oder Mitbringsel. Etwas Selbstgemachtes kommt doch oft 1000 Mal besser an, als irgendetwas das man schnell beim Einkaufen mitgenommen hat!!
Granola selbst zu machen ist weder schwer, noch aufwändig. Es ist zudem kostengünstig, zuckerreduziert und enthält nur Zutaten, die du auch wirklich magst und verträgst. Das findest du so in keinem Supermarkt, wetten?
Verrate mir doch deine Lieblings-Granola-Variante und schreibe sie mir in die Kommentare.
Rezept für Portionen
4
Vorbereitung 10 minuten
Zeit 10 minuten
Gesamt 20 minuten
Zutaten
Zutaten
- 100gHafer- oder Dinkelflocken
- Mandeln
- Cashewkerne
- Pekannüsse
- Haselnüsse
- Leinsamen
- Chiasamen
- Gepuffter Quinoa
- 2TLHonig
- 2TLKokosöl
- 2 ELKakao
Zubereitung
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Haferflocken (alternativ auch: Soja-, Dinkel- oder Quinoaflocken) und den Kakao in eine Schüssel geben.
Nüsse deiner Wahl in einem Mörser zerkleinern und unter die Haferflocken mischen.
Kokosöl flüssig werden lassen (Mikrowelle, Topf oder Wasserbad) und darunterheben, Honig untermengen und die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und verteilen.
Für 10 Minuten backen, dann wenden und nochmals ein wenig backen, je nach gewünschtem Knuspergrad.
Nachdem das Granola abgekühlt ist, kannst du es mit weiteren Zutaten verfeinern. Zum Beispiel mit Trockenfrüchten (Cranberries, Bananenchips, Aprikosen etc.) oder mit verschiedenen Schokostückchen.
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