Ich habe schon unzählige Nudel-Alternativen getestet, bis jetzt konnte mich leider nichts überzeugen. Linsennudeln sind ok, mir aber ehrlich gesagt zu mehlig. Nudeln aus Kichererbsen genauso und auch Vollkornnudeln sind nicht gerade meine favorisierten Nudelsorten, auch wenn sie sicherlich gesünder sind. Ich esse wahnsinnig gerne Pasta die schnellen Nudelrezepte schmecken einfach immer lecker und sind in wenigen Minuten auf dem Tisch, allerdings enthalten sie viele Kohlenhydrate. Beim Stöbern im Supermarkt bin ich dann auf die 5 Kaloriennudeln gekommen. Auf den ersten Blick sehen sie merkwürdig aus, aabbbeeerrr sie schmecken so gut! Man benötigt neben ein bisschen frischem Gemüse und Soyasauce nicht viel und durch die reduzierte Kochzeit ist das Abendessen noch viel schneller zubereitet als die klassische Variante.
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