Ihr liebt Pizza aber auch Brezeln?! Dann probiert unbedingt die super schnell gemachte und echt leckere Pizza Brezel aus. Alles was ihr braucht ist ein fertiger Pizzateig (dann geht es echt richtig schnell) oder ihr macht den Teig sogar selbst, Belag nach Wunsch und ausreichend Käse. Und schon kann es losgehen :-)
Pizza Brezel
26. Januar 2024
Rezept für Portionen
4
Vorbereitung 10 minuten
Zeit 15 minuten
Gesamt 25 minuten
- 1Pizzateigfertig
- 150mlTomatensauce
- 250gMozzarellagerieben
- 150gGratinkäse
- 100gSalami
Zubereitung
Den Ofen auf 220° C Umluft vorheizen.
Pizzateig ausrollen und in drei gleich große Streifen schneiden. Entweder ist eine Tomaatensauce beim Pizzateig dabei oder ihr nehmt etwas passierte Tomaten und würzt sie mit Salz, Oregano und Thymian oder ihr nehmt 5 EL Tomatenmark würzt und verrührt es mit Wasser und einer passenden Konsistenz.
Die Pizzastreifen mit Tomatensauce bestreichen. Den geriebenen Mozzarella in die m Mitte des Streifens geben und beide Seiten nach oben klappen, so dass ihr eine mit Käse gefüllte Pizzawurst vor euch liegen habt.
Den Pizza-Käse-Streifen zu einer Breze formen und auf ein Backblech legen. Die Brezel nach Wunsch belegen, ich habe Salami darauf gelegt. Anschließend nochmal mit Käse bestreuen und für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.
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